Dapur SPPG MBG Harus Jalankan SOP Pelayanan dengan Baik

On Berita – Jakarta – Wakil Ketua DPR RI Cucun Ahmad Syamsurijal melakukan kunjungan lapangan sebagai bentuk fungsi pengawasan terhadap pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Kunjungan ini menindaklanjuti kasus keracunan yang menimpa sejumlah siswa di Kabupaten Bandung Barat akibat konsumsi makanan dari dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

Insiden tersebut terjadi di dua titik dapur, yakni SPPG Cipari dan SPPG Neglasari, yang menjadi penyuplai makanan untuk sekolah penerima layanan. Menurut Cucun, pengawasan ini penting agar program prioritas Presiden tidak tercoreng akibat kelalaian teknis.

“Kita tidak ingin program yang baik dan visioner ini rusak hanya karena lemahnya pelaksanaan atau pengawasan di lapangan,” tegas Cucun saat meninjau dapur MBG dan Posko Kesehatan Kecamatan Cipongkor, Kamis (25/9/2025).

Politisi Fraksi PKB ini menekankan bahwa seluruh dapur SPPG wajib menerapkan Standard Operational Procedure (SOP) yang telah disusun Badan Gizi Nasional (BGN), mulai dari penerimaan bahan pangan, proses pengolahan, hingga distribusi makanan ke sekolah.

Sebagai langkah pencegahan, ia mendorong setiap dapur SPPG dilengkapi alat uji pangan serta wajib melakukan tes organoleptik (melihat, mencium, dan mencicipi) baik di dapur maupun sekolah sebelum makanan dikonsumsi siswa.

Lebih jauh, DPR RI juga mendorong penguatan program MBG melalui Peraturan Presiden (Perpres) agar implementasi tidak hanya bertumpu pada BGN, melainkan melibatkan sinergi lintas kementerian seperti Kementerian Pendidikan, Kementerian Kesehatan, hingga BPOM.

“Pemulihan KLB ini jangan dibebankan ke daerah. BGN perlu berkoordinasi dengan Kementerian Keuangan agar penanganan menjadi tanggung jawab nasional,” tegas Cucun.

Ia juga menilai pentingnya pembentukan forum komunikasi rutin antara sekolah, komite sekolah, dan SPPG sebagai wadah pengawasan bersama. Dengan begitu, tanggung jawab kolektif atas jalannya program MBG dapat semakin diperkuat.

Dalam kesempatan itu, Cucun menyampaikan apresiasi kepada masyarakat, tenaga kesehatan, sekolah, serta pihak-pihak yang sigap melakukan tanggap darurat.

“Solidaritas inilah yang menjadi kekuatan bangsa kita,” tutupnya.

#MBG #SPPG #DPRRI #CucunAhmadSyamsurijal #ProgramMakanBergizi #KeamananPangan #BGN #SekolahSehat #BandungBarat #ONBERITA #OnBerita #OnBeritaNasional #OnBeritaJakarta