Telur Termasuk Makanan Paling Sehat di Seluruh Dunia

0
10

Onberita – Telur adalah bahan pangan yang paling dikenal di dunia. Eksistensinya telah diakui oleh banyak kebudayaan di dunia, bahkan jauh sebelum ero modern seperti saat ini.

Penggunaannya juga beragam, sehingga menjadikannya sebagai salah satu pangan esensial dalam pola makan manusia. Ada banyak studi ilmiah membuktikan bahwa telur sangatlah bergizi, dan sering dijuluki sebagai “multivitamin alami.”

Menariknya lagi, telur termasuk sumber pangan yang kandungan nutrisinya hampir sulit berubah katika diolah dalam berbagai cara. Entah itu direbus, digoreng, atau dibentuk sebagai sajian dadar.

Ada 6 alasan mengapa telur termasuk makanan paling sehat di dunia:

  1. Telur Utuh Adalah Makanan Paling Bergizi di Muka Bumi

Sebutir telur utuh mengandung berbagai nutrisi yang menakjubkan, dimana terdiri dari vitamin, protein berkualitas tinggi, mineral, lemak baik dan sumber gizi lainnya.

2. Tidak Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung

Faktanya, telur memang mengandung cukup banyak kolesterol. Namun, kabar baiknya sumber pangan ini justru bisa meminimalisir  risiko penyakit pada jantung.

3. Telur Mengandung Kolin Tinggi Sebagai Nutrisi Otak

Kolin mungkin tidak cukup dikenal sebagai sumber nutrisi, dan kerap dikelompokkan bersama dengan vitamin B-kompleks. Kolin adalah nutrisi penting untuk kesehatan manusia dan diperlukan untuk berbagai proses dalam tubuh.

4. Mengandung Protein dengan Asam Amino Sempurna

Protein adalah blok bangunan utama tubuh, dimana berfungsi melayani tujuan struktural dan fungsional.

Protein terdiri dari asam amino yang dihubungkan bersama, jenis manik-manik seperti pada tali, dan kemudia dilipat menjjadi bentuk komplreks.

5. Telur Kayan Lutein dan Zeaxanthin yang Melindungi Mata

Ada dua antioksidan dalam telur yang memicu efek perlindungan kuat pada mata, yakni lutein dan zeaxanthin, yang masing-masing bisa ditemukan di kuning telur.

6. Sarapan Telur Bantu Hancurkan Lemak Tubuh

Telur hanya mengandung sedikit karbohidrat, tetapi kaya akan protein dan lemak. Uniknya, telur mampu meraih skor sangat tinggi pada skala yang disebut indeks kenyang, yakni ukuran berapa banyak makanan berkontribusi terhadap rasa kenyang.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here