Jakarta, 2 Oktober 2025 \u2014 On Berita \u2013 Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin menegaskan bahwa peran Kementerian Kesehatan (Kemenkes) dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) adalah memastikan pengawasan, kualitas, dan keamanan pangan yang disajikan oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk pelajar.<\/p>\n\n\n\n
Menkes Budi menjelaskan pengawasan dilakukan melalui standardisasi pelaporan, sertifikasi keamanan pangan, serta pengawasan berlapis.<\/p>\n\n\n\n
\u201cKita ingin melakukan standardisasi dari laporan dan angka-angka kejadian kasus,\u201d ujar Budi dalam konferensi pers di Gedung Kemenkes, Jakarta, Kamis (2\/10).<\/p>\n\n\n\n
Kemenkes bersama Badan Gizi Nasional (BGN) akan mengonsolidasikan data harian dan mingguan terkait potensi keracunan, bahkan membuka opsi publikasi berkala layaknya masa pandemi COVID-19.<\/p>\n\n\n\n
Dalam hal sertifikasi, ada tiga standar utama yang diterapkan:<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Sertifikat Laik Higiene Sanitas (SLHS)<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP)<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Sertifikat halal<\/p>\n\n\n\n
Pengawasan eksternal juga diperkuat dengan melibatkan Kemendagri, TNI\/Polri, serta aparat daerah. Selain itu, gugus cepat tanggap akan dibentuk di tiap daerah bersama dinas kesehatan, rumah sakit daerah, dan unit UKS sekolah.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPeran Kemenkes secara gotong royong di sini adalah melakukan pengawasan eksternal kepada para pelaksana strategi ini,\u201d tegas Budi.<\/p>\n\n\n\n
Selain pengawasan produksi, Kemenkes juga menekankan pemeriksaan makanan di sekolah melalui UKS, serta pemantauan status gizi siswa setiap enam bulan dengan pencatatan by name by address. Survei gizi nasional juga diperluas, tidak hanya fokus pada stunting, tetapi juga anak-anak usia sekolah.<\/p>\n\n\n\n
Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan, menegaskan dukungan penuh pemerintah.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTentu ada tantangan dan kekurangan, tapi komitmen pemerintah jelas: respons cepat, perbaiki sistem, dan perkuat tata kelola MBG secara menyeluruh,\u201d ujarnya.<\/p>\n\n\n\n
Program MBG ditegaskan sebagai hak dasar warga negara untuk memperoleh asupan gizi layak dalam membentuk generasi emas Indonesia.<\/p>\n\n\n\n
Penulis : Woko Baruno<\/p>\n\n\n\n
Editor : Ali Ramadhan<\/p>\n\n\n\n
Sumber berita : Kementerian Kesehatan RI, 2 Oktober 2025<\/p>\n\n\n\n
Sumber : https:\/\/kemkes.go.id\/id\/kemenkes-perketat-pengawasan-dalam-program-makan-bergizi-gratis<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kemenkes Perketat Pengawasan dalam Program Makan Bergizi Gratis<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":2713,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[1635,909,218,1634,1232],"class_list":["post-2712","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sosial","tag-budigunadisadikin","tag-kemenkes","tag-kesehatan","tag-makanbergizigratis","tag-on-berita"],"yoast_head":"\n